Os aromas são grandes aliados das indústrias de alimentos. Para o segmento de cárneos, somente é permitido o uso de aromas naturais e óleos essenciais. Além de dar personalidade aos produtos, o uso de aromas viabiliza a produção em larga escala e com garantia de padronização de sabor, dificilmente obtida somente por produtos “in natura”. Conheça alguns aromas Duas Rodas e os benefícios que apresentam nas formulações de cárneos:
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