Esta categoria comporta as versões em pós e prontos.
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Molhos prontos
O mercado de molhos prontos está em movimento.
Este produto possibilita uma ampla variedade de aplicações, podendo atingir desde o mercado de consumo doméstico até a elaboração de pratos refinados.
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Os molhos prontos têm alto apelo visual, com condimentos coloridos que despertam o interesse dos consumidores, tornando as embalagens um dos pontos estratégicos nessa disputa de mercado. Algumas opções interessantes são os molhos Agridoce e Mexicano.
Molhos em pó
Produto de destaque nos últimos anos, os molhos em pó estão conquistando espaço seguindo a tendência gourmet.
A aposta da categoria são os sabores tradicionais conciliados com outros ingredientes mais elaborados, dando um toque de sofisticação pessoal aos pratos.
Tendo como grande consumidor o mercado foodservice, os molhos em pó oferecem vantagens na utilização do produto, como rapidez no preparo, além de proporcionar um padrão constante de cor, sabor e textura.
Subdividimos os mesmos em sugestões de aromas para as versões tradicionais, étnicos e indulgentes:
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Tradicionais
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Étnicos
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Indulgentes
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Branco, Quatro Queijos, Madeira, Demi Glacê.
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Italiano, Espanhol, Mediterrâneo.
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Chutney de Manga, Curry com Banana.
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