Presunto/Apresuntado
 


 

O sabor inigualável e a qualidade dos produtos Duas Rodas conferem temperos deliciosos aos presuntos, além de proporcionar facilidade de preparo e excelente rendimento. Ideal para quem procura uma alimentação saborosa.

Agentes de sabor:

Aromas 

  • Alho desidratado em pó

  • Fumaça

  • Cebola

  • Alho

  • Carne assada

  • Presunto

Condimentos

  • Noz-moscada

  • Alho

  • Condimentos preparados para Presunto/Apresuntado

Realçador de Sabor:

  • POLIMIX Realçador de Sabor 404/5

Agentes de cor:

  • Corante Carmim em pó

  • Fixadores de cor para cozidos

  • Curas para cozidos

Agentes estabilizantes:

  • Estabilizantes

  • Carfosel

  • Tripolifosfato

Agentes de conservação:

  • Curas para cozidos

Agentes antioxidantes:

  • Eritorbato de Sódio

  • Antioxidantes

  • Fixadores de cor para cozidos

Agentes de textura:

  • Emulsificantes

  • Carragena

  • Estabilizantes

Agentes multifuncionais:

  • Mix para Presunto/Apresuntado

  • Fixafós

  • SUPERGAL

  • Proteína Láctea