Pescados
 


 

Os condimentos Duas Rodas conferem uma característica sensorial aos pescados. Temperos agradáveis, textura firme e sabor acentuado para o preparo de pratos leves e requintados.

Agentes de sabor:

Aromas 

  • Alho desidratado em pó

  • Fumaça

  • Cebola

  • Pimenta jamaica

  • Carne assada

  • Alho

Condimentos

  • Noz-moscada

  • Alho

  • Pimenta branca

  • Pimenta preta

  • Pimenta vermelha

  • Condimentos preparados para Pescados

Realçador de Sabor:

  • POLIMIX Realçador de Sabor 404/5

Agentes de cor:

  • Fixadores de cor

  • Curas

Agentes estabilizantes:

  • Estabilizantes

  • Carfosel

  • Tripolifosfato

Agentes de conservação:

  • Curas

Agentes antioxidantes:

  • Eritorbato de Sódio

  • Antioxidantes

  • Fixadores de cor

Agentes de textura:

  • Emulsificantes

  • Estabilizantes

Agentes multifuncionais:

  • Mix para Pescados

  • Fixafós

  • Proteína Láctea

  • Polimix Mix para Embutidos 1233/6