Beijo Russo com Sorvete de Baunilha Branca
 


Receita de Sorvete de Baunilha Branca

Ingredientes:

1 litro de leite
130g de Selecta Cream Livre Trans
160g de açúcar
70g de glucose
30g de Topping
10g de Super Liga Neutra
10g de Emustab
20g de Algemix Baunilha Branca
Produzir sorvete normalmente.

 

 

Receita Beijo Russo

Ingredientes:

180g de açúcar
200g ovos (4un)
250g de margarina livre trans 80% lipídios
20g de Emustab
50g de água
340gde trigo
230g de Selecta Cream Livre Trans
20g de fermento químico Duas Rodas
1g de sal(opcional)
50g de Algemix Chocolate Suíço
300g de Selecta Top Ameixa Preta

Modo de preparo do Beijo Russo:

Bater na batedeira: açúcar, ovos, Emustab, margarina e água. Após adicionar peneirados entre si: trigo, Selecta Cream Livre Trans, sal, fermento químico Duas Rodas  e Algemix chocolate Suíço. Bater +/- 10minutos. Por último adicionar Selecta Top Ameixa-preta e bater +/- 2 minutos.  Untar uma forma e forrar com papel manteiga. Adicionar a massa. 
Levar ao forno 180 º C por +/- 40minutos.

Beijo Russo com Sorvete de Baunilha Branca

Corte o Beijo Russo em quadrados de aproximadamente 10 cm. Recheie com uma bola de sorvete de baunilha branca. Decore com Topping e Selecta Top Ameixa preta e polvilhe açúcar de confeiteiro ou impalpável, se preferir.