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Receita de Sorvete de Baunilha Branca
Ingredientes:
1 litro de leite 130g de Selecta Cream Livre Trans 160g de açúcar 70g de glucose 30g de Topping 10g de Super Liga Neutra 10g de Emustab 20g de Algemix Baunilha Branca Produzir sorvete normalmente.
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Receita Beijo Russo
Ingredientes:
180g de açúcar 200g ovos (4un) 250g de margarina livre trans 80% lipídios 20g de Emustab 50g de água 340gde trigo 230g de Selecta Cream Livre Trans 20g de fermento químico Duas Rodas 1g de sal(opcional) 50g de Algemix Chocolate Suíço 300g de Selecta Top Ameixa Preta
Modo de preparo do Beijo Russo:
Bater na batedeira: açúcar, ovos, Emustab, margarina e água. Após adicionar peneirados entre si: trigo, Selecta Cream Livre Trans, sal, fermento químico Duas Rodas e Algemix chocolate Suíço. Bater +/- 10minutos. Por último adicionar Selecta Top Ameixa-preta e bater +/- 2 minutos. Untar uma forma e forrar com papel manteiga. Adicionar a massa. Levar ao forno 180 º C por +/- 40minutos.
Beijo Russo com Sorvete de Baunilha Branca
Corte o Beijo Russo em quadrados de aproximadamente 10 cm. Recheie com uma bola de sorvete de baunilha branca. Decore com Topping e Selecta Top Ameixa preta e polvilhe açúcar de confeiteiro ou impalpável, se preferir.
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