O segmento de Refrigerantes passa por um reaquecimento, depois de uma crise mundial em função de ser considerado um dos vilãos no problema da obesidade infantil. Além dos sabores tradicionais, algumas opções estão tentando trazer algum estímulo funcional, com o enriquecimento em vitaminas e fibras. Uma alternativa para testar os sabores inusitados é o uso de edições limitadas que ratificam, ou não, a entrada de um produto no portfólio das empresas.

Seguem aqui as nossas sugestões mais tradicionais e idéias mais ousadas, mas que podem agradar especialmente os jovens, consumidores da grande maioria desse segmento.

Sabores Top em Vendas - Cola, Guaraná, Laranja e Limão
Sabores Inusitados - Limão e Menta, Cola e Lima, Cola e Guaraná, Gengibre com Laranja ou Cola.

Nos refrigerantes é importantíssimo citar a participação em vendas das versões diet/light, que cresceram em torno de 15% em 2005. Entretanto, em pesquisa realizada em 2005*, dos 50% de entrevistados que apresentaram intenção de reduzir a ingestão de calorias, somente 23% bebem as versões diet/light; os 77% restantes variam entre as duas versões, demonstrando que sentem falta do sabor mais íntegro do refrigerante normal.

Apontada essa necessidade, citamos algumas soluções especiais para o mercado de refrigerantes diet/light:

BTMA - Body and Taste Masking Agent - um ingrediente que disfarça e mascara o sabor indesejável dos edulcorantes nessa bebida.

Edulmix - Uma mistura de edulcorantes - ciclamato, sacarina, aspartame,
acessulfame e aromatizante que são muito próximos em sabor e fixação ao açúcar. (Serve para todas as bebidas).