Incluem-se nesse grupo os destilados como: licores, ices e bebidas alcoólicas mistas e os fermentados como os coquetéis e cervejas saborizadas.

Ainda sendo bastante explorado e, até mesmo experimentado, em sabores e composições, as bebidas alcoólicas são um campo bastante extenso e livre para fluir a criatividade.

Alguns aromas ainda são os mais populares e não podem faltar no portfólio de empresas desse setor e outros são considerados as apostas do mercado e prometem ser as vedetes deste ano de 2006.

Bebidas Alcoólicas

As Top em vendas

Apostas do Mercado

Licores

Cacau, Menta, Marula, Curaçao Blue

Piña Colada (abacaxi e coco), mix de frutas tropicais, menta com chocolate

Ices

Pêssego, Cítricos (limão, laranja), Morango

Uísque, Melancia, Guaraná, tequila com limão

Bebidas Alcoólicas Mistas

Maracujá, Coco, Pêssego, Morango

Amendoim, Cítrus (Lima e Limão)

Coquetéis

Somente é permitido o uso de aromas e extratos naturais. Os mais comuns são Uva e Catuaba

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Cervejas Saborizadas

No Brasil, anda não é permitido o uso de aromas em cervejas.

Caramelo, Chocolate, Cítricos (limão, lima, laranja) e Morango.