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Ingredientes :
- 1000 ml de Leite C
- 130 g de Selecta Cream Livre Trans
- 160 g de Açúcar
- 70 g de Glucose
- 3 g de Liga Extra Industrial ou 10 g de Super Liga Neutra.
- 10 g de Emustab
20g de Tropical Tutti-Frutti
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Modo de Preparo:
- Misturar todos os pós entre si;
- Diluir a Glucose em uma parte de água (30%);
- Misturar as duas partes e completar a quantidade de leite;
- Bater por 3 minutos;
- Produzir o sorvete.
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