Chocolate de Páscoa
 


Ingredientes:
- 1Litro de Leite tipo C
- 130g Selecta Cream Livre Trans
- 165g Açúcar
- 65g Glicose
- 20g Topping
- 2,5g Liga Extra Industrial
- 10g Realsabor
- 10g Emustab
- 20g Algemix Bombom Italiano
- 50g Algemix Chocolate Suíço

Recheio:
- 500g Selecta Top Chocolate
- 250g Cobertura Esquimó Chocolate
- 20g Bombom Italiano
- 50ml Leite In Natural
- 100g Nozes picadas.

Modo de Preparo:
Preparar o sorvete normalmente. Pegar as formas em forma de coelho ou ovo, colocar para gelar, espalhar cobertura Esquimó misturado com Nozes picadas em toda a parede da forma, colocar para gelar. Encher as formas com o sorvete, montar as duas partes.