Nome botânico: Malpighia glabra Família: Malpighiaceae Sinonímia: Cereja das Antilhas, West Indian Cherry, Cereja de Barbados (Barbados Cherry).

Semelhante à cereja européia, a Acerola tornou-se muito popular nos anos 90 entre os consumidores em vários mercados.

Por seu alto teor de ácido ascórbico, é uma fonte natural de vitamina C para o corpo humano. Esta vitamina age como antioxidante, uma propriedade importante no combate aos radicais livres.  Por isso, é amplamente usada nas indústrias alimentícia e farmacêutica.

A acerola também é uma boa fonte de vitamina A, ferro, cálcio, açúcares, e outras vitaminas do complexo B.

A fruta pode ser usada na composição de vários produtos, como sucos naturais e concentrados, produtos desidratados, néctares, balas, recheios, e conservas. Também é usada para enriquecer sucos e néctares de outras frutas, como abacaxi, mamão, e maracujá, e é um importante elemento de proteção do sabor e cor em um grande número de alimentos processados.

A Duas Rodas fornece produtos derivados da Acerola, como suco concentrado clarificado, e a fruta desidratada em pó, disponíveis com 17% de vitamina C natural da fruta, ou 25% de vitamina C adicionada.

A Duas Rodas possui certificação ISO 14001, e sua acerola orgânica possui certificação NOP.

Nossa empresa está estruturada com os mais modernos e bem equipados laboratórios e profissionais qualificados, e é capaz de atender com eficiência as necessidades do mercado mundial.